11月も残りわずかとなりました。
一気に冷え込んできた感じがしますが、冬はまだ始まったばかり。これから冬本番を迎え、益々寒さが厳しくなってきます。
体調を崩さないように気を付けてくださいね。
寒い日が続くと温かいものが美味しくなります。鍋やうどん、シチューやグラタンなんかもいいですね。
皆さんはどんなものが恋しくなりますか？
私は先日煮込みラーメンを食べました。鍋とラーメンはよく合います。思い出したらまた食べたくなってきました。
冬と言えばみかん！という人が多いと思いますが、私はこの時期せっせと冷凍みかんを作っています。
自分用に作っているだけなんですが・・・。
皮だけではなく、白いすじも綺麗にとって作っています。時間をかけて作っているにも関わらず、短時間で食べ終わってしまうという儚さが、またより一層冷凍みかんの美味しさを引き立てている気がします。
冷凍庫内に勝手に自分用のスペースを作り、そこに沢山のみかんを並べるのが至福のひと時です。
食べると当然数が減っていってしまうので、増えていく空間を見つめると少し寂しさを感じます。
作っては食べ、作っては食べの繰り返しを行っていた今日この頃ですが、流石に寒すぎる日には食べる気が起こらないので、作るほうも暫くはお休みの予定です。
